Знайшла цей рецептик і не змогла пройти повз, настільки апетитним воно мені здалося і не дарма! Трохи змінивши рецепт під себе, залишилася в захваті. М'ясо виходить ароматним, смачним і соковитим, а готувати його зовсім не довго. Перець звичайно краще взяти свіжий, але у мене був заморожений, хоча смак він свій все одно дав. Подавати можна з рисом, а можна просто так!
Давно хотів приготувати цю страву. Бачив і читав безліч рецептів, від Сталіка до поваренка. ру, але є дві умови, як кажуть, необхідних і достатніх, щоб страва називалася димлямою. По-перше, це м'ясо, і це повинна бути БАРАНИНА, і по-друге це посуд, і це повинен бути КАЗАН. Баранину, кроме меня, в семье никто не ест, а казан на электрической плите, это, согласитесь, нонсенс. Тому у мене курка і мультиварка і не димляма, а тільки дума про неї.
Савойська капуста не дуже частий гість на кухнях, продукт цей не звичний, та й у магазинах його не часто зустрінеш. Навіть садівники-городники досить часто нехтують італійською гостею (втім, тут питання спірне) на користь нашої класичної білокачанної. А між тим, абсолютно даремно. Савойська капуста овоч, можна сказати, комплексний - змішала в собі масу переваг, і при цьому залишилася унікальною. За смаком савойська капуста наче наміксувала білокачанну, пекінську, листовий салат і додала свою пікантну нотку. Вважається, що савойська капуста найбільш багата вітамінами та іншими корисностями з усіх капуст, при цьому лежкість її не поступається білокачанній, і спектр її застосування досить широкий. Ось сьогодні я і запропоную вашій увазі швидкий і смачний салатик на основі цього цікавого овочу. Не можу назвати його легким, і вже, тим більше, дієтичним, так як другим основним інгредієнтом в ньому виступає ковбаса, але, оскільки вважається, що савойська капуста допомагає в схудненні, даний рецептик як не можна допоможе нівелювати певні шкідливості в салаті, що відкладаються там, де не треба))
Люблю цей салат за те, що готується він легко, просто і з найдоступніших продуктів, які завжди під рукою, плюс дуже корисний! Я цей салат роблю за 15 хв. Підготувавши всі інгредієнти, я по черзі тру їх на терці, відразу в салатницю. Виходить швидко і дуже смачно.
Чому «Рятувальник»? Готується швидко. Інгредієнти доступні, в будь-якому магазині. Ціна всіх компонентів цілком демократична: всі основні компоненти не дороги! Ситно і смачно. Прекрасна закуска Залишає місце для фантазії для основного компонента - крабових паличок!
