Салат «Полковничий»
Відкрився у нас в місті новий спеціалізований рибний магазин. «Альбатрос» називається. Взагалі-то, просто переїхав у нове велике приміщення. Красивий, просторий))) І стіни оздоблені кахельною плиткою такою ж, як моя ванна з морською тематикою. Зайшла, побачила баночки з печінкою тріски, і так мені захотілося салатику з неї. Ну, просто спогад дитинства))) Правда, в дитинстві мама робила тільки печінку, яйця і цибулю. Цей рецепт з журналу «Школа гастроному»....