Запіканка з сиру з сухофруктами

Кулінарія 25 січня 2024

Творожні запіканки є улюбленою стравою більшості дітей і дорослих, оскільки незважаючи на те, що їх прийнято подавати до столу в якості основного ситного шматка, завдяки своєму солодкому смаку і апетитному вигляду вони набагато більше нагадують десерт. Моя сім'я не стала винятком з цього правила, тому я регулярно піку різні запіканки з сиру, щоб побалувати цією смачною і корисною стравою всю свою рідню, а також близьких друзів. Адже запіканки можуть служити хорошим джерелом амінокислот, білків і кальцію, якими багатий натуральний якісний сир, і виступати в ролі поживної головної страви на сніданок або на вечерю. Крім того, при додаванні в них фруктів, ягід або горіхів вони перетворюються на чудовий ласий десерт, який крім задоволення здатний принести і відчутну користь для здоров'я.

Корисна інформація
Як приготувати творожну запіканку з курагою в духовці - рецепт запіканки з сиру з курагою з покроковими фото
ІНГРЕДІЄНТИ:
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:
Інгредієнти для «Творожня запіканка з сухофруктами»:
Параметри приготування мультиварку:
Рецепт «Творожна запіканка з сухофруктами»:
Подібні рецепти
Малювальна запіканка з овочами
Рисова запіканка
А-ля клафуті з грушами і нектаринами
Баніца з лавашу в мультиварці
Картопляна запіканка з квашеною капустою
Яблучно-морквова запіканка
Запіканка з білими грибами і шинкою
Картопляна запіканка в мультиварці
Макаронно-творожна запіканка в мультиварці
Фотографії «Творожна запіканка з сухофруктами» від тих, хто приготував (3)
Коментарі та відгуки
Залишити коментар або відгук про рецепт
Інгредієнти для «Творожня запіканка з сухофруктами»:

Сьогодні я хочу запропонувати вам рецепт дуже смачної творожної запіканки, яку можна досить швидко спекти при мінімумі витрачених зусиль і коштів і використовувати для будь-якого випадку життя. Запіканка з курагою, приготована за цим простим рецептом, виходить надзвичайно ніжною за консистенцією і привабливою на вигляд, хоча і не самою дієтичною, оскільки складається переважно з жирного сиру, цукру і вершкового масла. Однак, як відомо, жири сприяють кращому засвоєнню кальцію з сиру, який абсолютно необхідний для безперебійної роботи нашого організму, тому в помірних кількостях така запіканка доставить лише користь і задоволення, не нашкодивши при цьому фігурі, тим більше якщо вживати її на сніданок або на південь замість солодощів і хлібобулочних виробів.

Завдяки найбільш якісним і добірним продуктам і гармонійному поєднанню інгредієнтів, творожна запіканка з курагою має ніжну кремоподібну консистенцію і приємний вершковий смак, який пікантно відтіняють кисло-солодкі шматочки соковитої кураги всередині тесту. Така смачна і апетитна страва не залишить байдужим жодного члена сім'ї і перетворить ваш сніданок на одну з найприємніших подій дня, що задають тон загальному самопочуттю і настрою. Якщо ж піти ще далі і прикрасити цю запіканку зверху меленим мигдалем або найтоншими мигдальними пластівцями, то вона швидше буде походити на чудову десертну страву, яка здатна зі смаком і користю скрасити ваше щоденне чаювання в колі рідних і друзів. Приємного апетиту!

Корисна інформація

Рівень складності:	3*	Розмір порції:	110 р
Час приготування:	1 година	Калорійність порції:
Кількість порцій:	8	Ціна однієї порції:	35 руб.

Як приготувати творожну запіканку з курагою в духовці - рецепт запіканки з сиру з курагою з покроковими фото

ІНГРЕДІЄНТИ:

400 г сиру 5 - 12%
80 г розм'якшеного вершкового масла
100 г цукру
4 невеликі яйця
4 ст. л. манки
1 пак. ванільного цукру
1 пак. розпушувача
1 ст. л. лимонного соку
120 г кураги
2 ст. л. мигдалю (за бажанням)

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

1. Для того щоб приготувати творожну запіканку з курагою в духовці, вершкове масло потрібно порізати кубиками, змішати з цукром і ванільним цукром і залишити на 30 - 40 хвилин при кімнатній температурі, щоб воно розм'якшилося і його було легко збити.

2. Масло з цукром збити за допомогою міксера або кухонного комбайна в однорідну кремоподібну масу.3
. Додати курячі яйця по одному, щоразу ретельно втручаючи їх у тісто.4
. Сир розкришити руками прямо в миску з тестом і перемішати все до однорідності.

7. Додати свіжовижатий лимонний сік і всі перемішати вручну за допомогою звичайної ложки. 8.
Тесто выложить в форму, смазанную сливочным маслом и обсыпанную манкой, поверхность разровнять и по желанию присыпать молотым миндалем или миндальными хлопьями, хотя это и необязательный ингредиент.

Пропоную приготувати в мультиварці VITEK VT-4214 ароматну творожну запіканку з сухофруктами.

Інгредієнти для «Творожня запіканка з сухофруктами»:

Сухофрукти (суміш за смаком: в'ялені вишні, журавлина, родзинок світлий і темний, курага) - 250 г
Молоко - 50 мл
Крупа манна - 100 г
Сир - 500 г
Розпушувач тіста - 1 ч. л.
Яйце куряче - 3 шт
Цукор - 150 г
Сметана - 100 г

Час приготування: 30 хвилин

Кількість порцій: 6

Параметри приготування мультиварку:

Потужність: 800 Ват

Програма: випічка (50 хвилин)

Рецепт «Творожна запіканка з сухофруктами»:

Манку залити молоком і поставити, щоб крупа набухла. Сир змішати зі сметаною, подрібнити в пасту в блендері, з'єднати з манною крупою. Додати вимиті і просушені сухофрукти, розпушувач тіста, перемішати.

Яйця підіймати з цукром у пишну піну. З'єднати з творожною масою, акуратно перемішати.

Чашу мультиварки змастити вершковим маслом, присипати манкою, вилити творожну масу.

Увімкнути у мультиварку режим «Випічка» на 50 хвилин, після закінчення програми злегка охолодити запіканку та перекласти на страву за допомогою піддона для приготування на пару.

Підписуйтеся на групу Поваренка в Контакті і отримуйте десять нових рецептів кожен день!

Вступайте в нашу групу в Однокласниках і отримуйте нові рецепти кожен день!

Поділитися рецептом з друзями:

Подобаються наші рецепти?

BB-код для вставки:
BB-код використовується на форумах

HTML-код для вставки:
Код HTML використовується в блогах, наприклад, LceJournal

Як це буде виглядати?

Подібні рецепти

Малювальна запіканка з овочами

4
28
2123

Рисова запіканка

А-ля клафуті з грушами і нектаринами

64
102
2875

Баніца з лавашу в мультиварці

50
746
51450

Картопляна запіканка з квашеною капустою

44
168
9331

Яблучно-морквова запіканка

17
114
32572

Запіканка з білими грибами і шинкою

24
52
2712

Картопляна запіканка в мультиварці

8
113
13162

Макаронно-творожна запіканка в мультиварці

4
114
2613

Фотографії «Творожна запіканка з сухофруктами» від тих, хто приготував (3)

Коментарі та відгуки

21 січня Марина Мармеладінка # (автор рецепту)

10 липня 2017 року lioliy1967 #

19 липня 2017 року Марина Мармеладінка # (автор рецепта)

2 лютого 2017 року oksano4ka2708 #

2 лютого 2017 року Марина Мармеладінка # (автор рецепта)

28 грудня 2016 року Л-лька2805 #

28 грудня 2016 року Марина Мармеладінка # (автор рецепта)

21 травня 2016 року Gunik777 #

21 травня 2016 року Марина Мармеладінка # (автор рецепта)

14 травня 2014 року fybhf #

14 травня 2014 року Марина Мармеладінка # (автор рецепта)

13 травня 2014 року avani #

13 травня 2014 року Марина Мармеладінка # (автор рецепта)

13 квітня 2014 року Демурія #

13 квітня 2014 року Марина Мармеладінка # (автор рецепта)

13 квітня 2014 року гурман1410 #

12 квітня 2014 року Lacoste #

12 квітня 2014 року Марина Мармеладінка # (автор рецепта)

12 квітня 2014 року Покусаєва Ольга #

12 квітня 2014 року Марина Мармеладінка # (автор рецепта)

12 квітня 2014 року pupsik27 #

12 квітня 2014 року Марина Мармеладінка # (автор рецепта)

11 квітня 2014 року diana1616 #

12 квітня 2014 року Марина Мармеладінка # (автор рецепта)

11 квітня 2014 року felix032 #