Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 15 мин.
Кол-во порций: 2 шт.
Вид кухни: европейская
Ингредиенты
Лимон 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное 1 ст. л.
Перец чёрный молотый 1 щепотка
Петрушка свежая 1 пучок
Соль 0.5 ч. л.
Сыр твёрдый 30 г
Тилапия филе 300 г
Филе тилапии под маринадом
У меня для вас рецепт филе белой рыбы, а именно тилапии, в панировке-маринаде, но не из сухарей, а из сыра с зеленью. На мой взгляд, это очень оригинально и что немаловажно, — менее калорийно. Готовится быстро и элементарно.
Сыр в этом рецепте лучше использовать твёрдых сортов. А рыбу при желании можете брать любую.
Как приготовить "Тилапия в маринаде" пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Для приготовления возьмите филе тилапии, лимон, сыр, петрушку, подсолнечное масло и соль.
Шаг 2
На мелкой тёрке натрите цедру 1 лимона, только жёлтую часть.
Шаг 3
Мелко порубите 1 пучок свежей петрушки и натрите 30 грамм сыра.
Шаг 4
Смешайте в тарелке лимонную цедру, сыр, петрушку, 1 столовую ложку подсолнечного масла, 0,5 чайной ложки соли и щепотку чёрного молотого перца.
Шаг 5
Каждый кусочек тилапии (всего 300 грамм) облепите в маринаде с обеих сторон.
Шаг 6
Обжарьте на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки.
Шаг 7
Рыбка готова, приятного аппетита.
