Хочу вам рассказать о моем любимом салатике или закуске из свеклы. Возможно, многие из вас готовят такое блюдо и вы тоже его любите, но все же я хочу вам о нем рассказать... Тем более, что это постное блюдо, полезное, сытное и малокалорийное.
Ингредиенты
Для приготовления закуски из свеклы понадобится:
кунжут - 2 ст. л.;
свекла отварная - 1 шт.;
орехи грецкие - горсть;
растительное масло - 1 ч. л.;
чеснок - 2 зубчика;
соль - по вкусу.
Процесс приготовления
Сначала кунжут слегка обжарить на сухой сковороде.
Свеклу натереть на мелкой терке, добавить мелко порезанный чеснок, посолить, добавить масло и перемешать.
Орехи грецкие нарезать на кусочки.
Теперь взять немного свеклы, распределить по руке, в серединку разместить немного орехов и сформировать шарик, обмакнуть его со всех сторон в кунжут, выложить на тарелочку, украсить закуску из свеклы зеленью и наслаждаться.
Приятного аппетита!
