Смачний салат з фрукту хурми з додаванням волоських горіхів
Опис приготування:
Нарізати білі частини цибулі на фрагменти 5 см довгою і відварити в каструлі з підсоленою водою, потім заправити цибулю соусом з суміші винного оцту, лимонного соку, масла волоських горіхів, гірчиці, мелених волоських горіхів і вершків. В першу чергу змішуємо оцт і гірчицю, потім вливаємо масло тонкою струменею, підносимо і перемішуємо зі сметаною, вершками і горіхами.
Посипаємо порей під соусом петрушкою і додаємо тонкі ломтики хурми.
Призначення: На сніданок/Швидкий сніданок/На обід/НедорогоОсновний
інгредієнт:Фрукти/Хурма/Оре
Блюдо:Сал
Географія кухні: Російська кухняДієта
: Дієтичне харчування
Інгредієнти:
- Хурма - 2 Штуки
- Петрушка - 20 Грам
- Дижонська гірчиця - 1 Ст. ложка
- Білий винний оцет - 2 Ст. ложки
- Олія волоського горіха - 100 Мілілітрів
- Сметана - 200 Грам
- Цибуля-порей - 12 Штук
- Сіль - До смаку
- Мелений перець - - До смаку
Кількість порцій: 2
