Салат с авокадо, клубникой и моцареллой

Салат с авокадо, клубникой и моцареллой

В последнее время все более популярными становятся овощные салаты с ягодами и фруктами. Салат с авокадо, клубникой и моцареллой - именно из этой категории. Салатик получается очень сочным, прекрасно сбалансированным по вкусу и съедается совершенно незаметно в огромных количествах (это не страшно – салат не калорийный).

Ингредиенты

Для приготовления салата с авокадо, клубникой и моцареллой понадобится:


кочанный салат - 1/2-1/3  шт.;

авокадо - 1 шт.;

лимонный сок - 1 ч. л.;

клубника - 150 г ;

моцарелла - 125 г;

горчица - 1 ч. л.;


мед - 1 ч. л.;

бальзамический уксус - 1 ст. л.;

оливковое масло - 3 ст. л.;

соль, перец - по вкусу.

Процесс приготовления

Подготовить все ингредиенты для салата. Овощи, фрукты вымыть.

Листья салата тоненько нарезать и выложить в посуду для приготовления салата.

Авокадо очистить от шкурки, вынуть косточку, нарезать кусочками. Добавить к салату, сбрызнуть лимонным соком.


Моцареллу разобрать на волокна, добавить в салат.

Ягодки клубники разрезать пополам или на четвертинки, добавить в салат. 

Посолить и поперчить по вкусу.

Приготовить салатную заправку, для этого соединить бальзамический уксус, горчицу, мед и оливковое масло, смешать до однородности.

Полить салат заправкой и осторожно перемешать. Салат готов.


Выложить вкусный, освежающий салат с авокадо, клубникой и моцареллой в салатник. Наслаждайтесь, пока не закончился клубничный сезон.

Приятного аппетита!

COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND