Хочу поділитися з вами ідеєю корисної і дуже смачної страви. Оскільки приготувати салат «Рубін» можна всього з трьох основних інгредієнтів, його сміливо можна назвати простим і неймовірно апетитним.
Опис приготування:
Сам салатик приготувати можна дуже швидко, за умови, що буряк ви відварите заздалегідь. Існує безліч простих способів зробити це, як на плиті, так і в мікрохвильовці, наприклад. До речі, цей салат можна зробити як різноманітність, коли у вас залишився зварений буряк після приготування інших страв.1
. Отже, для початку очистіть буряк і наріжте його тонкими брусочками. Можна, звичайно, і кубиками, але в такому вигляді салатик буде апетитнее.2
. Візьміть гарний чорнослив. Якщо він суховат, можна залити гарячою водою на кілька хвилин, а потім обсушити як слід паперовим рушником. Наріжте чорнослив брусочками.
3. Подрібніть гострим ножем волоські горіхи. Не в крихту, але щоб вийшли невеликі шматочки.4
. З'єднайте в салатнику всі інгредієнти і акуратно перемішайте.5
. Як заправку можна використовувати олію, але на мій погляд смачніше виходить зі сметаною або майонезом. Заправки має бути трохи, щоб краще відчувався смач.6
. Якщо буряк солодкуватий, додайте тріску солі та за бажанням перца.
7. Ще раз перемішайте, за бажанням додайте свіжу зелень і подавайте до столу.
Приємного апетиту!
Призначення: На обід/На вечерю/Для дітей/НедорогоОсновний
інгредієнт:Овочі/СвеклаБлюдо
:Сал
Географія кухні: Російська кухня
Інгредієнти:
- Буряк відварений - 1 Штука
- Чорнослив - 200 Грам
- Горіхи волоські - 100 Грам
- Сметана або майонез - За смаком
- Сіль - До смаку
Кількість порцій: 3-4
