Предлагаю рецепт нежного, питательного и очень вкусного салата из крабовых палочек, помидоров и сыра. Все ингредиенты отлично сочетаются между собой и дополняют друг друга. Помидоры придают салату сочность, а чеснок - небольшую остринку. Это блюдо займет почетное место на праздничном столе и станет одним из ваших любимых.
Ингредиенты
Для приготовления салата из крабовых палочек, помидоров и сыра нам понадобится:
крабовые палочки - 1 упаковка (250 г);
яйца - 5-6 шт.;
сыр твердых сортов - 100-150 г;
помидоры среднего размера - 2 шт.;
чеснок - 2 зубчика;
майонез для заправки;
зелень - по желанию;
соль, перец - по вкусу;
растительное масло.
Процесс приготовления
Для начала приготовить яичные блинчики. В миску подходящего размера разбить яйца, посолить, по желанию поперчить. При помощи венчика взбить яйца до однородной массы.
Сковороду хорошо накалить и смазать перед первым блином растительным маслом. Вылить небольшое количество яичной массы на сковороду и жарить блинчики на небольшом огне с двух сторон до золотистого цвета. Готовые яичные блинчики отставить в сторонку до полного остывания.
Крабовые палочки освободить от пленки и нарезать небольшими кубиками.
Помидоры вымыть, обсушить и нарезать небольшими брусочками.
Сыр натереть на крупной терке.
Чеснок очистить и пропустить через пресс.
Остывшие яичные блинчики нарезать тонкими полосками шириной, примерно, 1-1,5 сантиметра.
В глубокой миске соединить помидоры, крабовые палочки, сыр, нарезанные яичные блинчики, добавить пропущенный через пресс чеснок, немного посолить салат.
Все тщательно перемешать, по желанию посыпать мелко нарезанным укропом, а перед подачей заправить салат майонезом.
Сочный, вкусный и пикантный салат из крабовых палочек, помидоров и сыра готов.
Приятного аппетита!
