Ніжне і швидке, поживне... Поїдання всієї сім'ї на «УРА». За фото до рецепту спасибі Інні Sladkoejca.
Інгредієнти для «Риба масляна в паніці»:
- Риба - 700 г
- Яйце куряче - 1 шт
- Сіль
- Сухарі панувальні/Панування - 3 ст. л.
- Приправа (для риби)
Час приготування: 20 хвилин
Кількість порцій: 6
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі138.1 |
жири22.1 |
вуглеводи62.8 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі23 |
жири3.7 |
вуглеводи10.5 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі16.2 |
жири2.6 |
вуглеводи7.4 |
Рецепт «Риба олійна в паніці»:
Шматки риби обмити, чешую счистити.
Злегка обсушити розділену порційно рибу.
Злегка збити яйце в глибокій і широкій мисці, покласти шматки риби, посипати приправою. Посолить.
Дать настояться минут 15.
Разогреть сковороду, влить растительное масло. Обсмажити шматки риби з двох сторін до золотистої скоринки, посипаючи кожен бік панувальними сухариками.
Подати до столу з гарніром: картопляним пюре, гречкою, салатом із зелені та овочів.
Цей рецепт - учасник акції «» Готуємо разом - кулінарний тиждень «». Обговорення приготування на форумі http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6914&p=337462#p337462