Рецепт приготування пісних котлет з капусти, цибулі, манної крупи і зелені.
Опис приготування:
Рецепт капустних котлет дуже стане в нагоді тим, хто дотримується посту.
Приготування:
Розрізати капусту на 4 частини, викласти в каструлю, залити холодною водою, посолити і варити протягом 8-10 хвилин. Злити воду, відкинути капусту на дуршлаг. Пропустити капусту через м'ясорубку і віджати зайву рідину. Дрібно натерти цибулину, пропустити часник через прес. Подрібнити кріп. Змішати капусту, цибулю, часник і кріп. Додати сіль і спеції до смаку. Перемішати з борошном і манною крупою. Сформувати з отриманої маси котлети. Обваляти котлети в панувальних сухарях і обсмажити в олії до хрусткої скоринки.
Призначення: На обід/На вечерю/На півдникОсновний
інгредієнт:Овочі/КапустаБлюдо
: Гарячі блюдаГеографія
кухні: Російська кухняДієта
: Пісні страви
Інгредієнти:
- Білокачанної капусти - 1 Кілограм
- Луковиця - 1 Штука
- Часник - 2 Зубчика
- Манної крупи - 0,5 Стакана
- Муки - 0,5 Стакана
- Пучка кропу - 1/2 Штуки
- Олія для смаку - до смаку
- Панувальні сухарі - До смаку
- Сіль і спеції - До смаку
Кількість порцій: 4
