Для любителів кухонної техніки пропоную цей дивовижно простий рецепт пиріжків в аерогрилі, які можна зробити з абсолютно будь-якою начинкою до смаку.
Опис приготування:
1. Для приготування опари влити тепле молоко в невелику ємність і розчинити в ньому дріжджі і цукровий
. Тим часом просіяти сіль і муку.
3. Коли на опарі з'являться бульбашки і дріжджі почнуть працювати, влити її до муке.
4. Додавання олії та збитих яйць. 5
. Все ретельно перемішати, при необхідності додавши ще муки. Тісто має бути м'яким, еластичним і не дуже щільним
. Прибрати тісто в тепле місце мінімум на 40-45 хвилин.7
. У даний рецепт приготування пиріжків в аерогрілі використовується картопля, однак це може бути і що-небудь інше. Відварити в підсоленій воді картоплю і розім'яти. Додати перець до смаку і при бажанні смажену цибулю. Начинку добре остудить.
8. Розділити на однакові кульки і розкатати їх на присипаній борошном поверхні. Якщо тісто липне до рук, можна змастити їх рослинним маслом.
9. Викласти на тісто начинку і щільно заліпити краєшкі.10
. Відправити пиріжки на ґрати, попередньо прогрівши аерогриль близько 10-15 хвилин.11
. При 200 градусах випікати пиріжки в аерогрілі в домашніх умовах близько 15 хвилин. Краще викладати їх швом вгору.
Призначення: На півдникОсновний
інгредієнт: Тесто
Блюдо: Випічка/ПиріжкіГеографія
кухні: Російська кухня
Інгредієнти:
- Дріжджі - 1 Чайна ложка
- Молоко - 1 Стакан
- Цукор - 1 Чайна ложка
- Муки - 500 Грам
- Картопля - 6-7 Штук
- Сіль - 1 Щепотка
- Перець - 1 Щепотка
- Яйце - 2 Штуки (+ 1 жовток)
- Олія - 3 Ст. ложки
Кількість порцій: 10-13
