Печиво з зізнаннями на День святого Валентина

Печиво з зізнаннями на День святого Валентина

Хочете здивувати свою другу половину оригінальним визнанням в любові? Приготуйте це печиво з записками, що розповідають про ваші почуття!

Існує безліч способів зізнатися в любові: слова, вчинки, знаки уваги... Але якщо вам хочеться зробити щось абсолютно особливе, спробуйте приготувати це печиво, яке в оригіналі називається «гадальним» і містить записки з передбаченнями. Замініть їх на будь-які фрази, які найкраще розкажуть про ваші почуття або достоїнства коханого!


Інгредієнти:

вершкове масло - 120 г

яйця - 4 шт.

цукрова пудра - 200 г

борошно - 160 г

кефір - 3 ст. л.

сіль і ванілін - тріска


Необхідні матеріали:

аркуш паперу;

ручка або маркер;

ножиці;

лінійка;

олівець;

круглі плоскі форми з пластику або картону діаметром 8-10 см;

силіконовий килимок або папір для випічки.


Як приготувати печиво з зізнаннями на День святого Валентина:

Крок 1:

Підготуйте записки з зізнаннями довжиною не більше 8 см і шириною приблизно 1 см. Напишіть будь-які фрази про кохання або список достоїнств вашого обранця і розріжте аркуш на смужки.

Крок 2:

Акуратно відокреміть білки від жовтків і складіть в ємність для взбивання. Підіймайте на невеликій швидкості до пишної піни.

Крок 3:

До білків додайте цукрову пудру і збивайте на більш високій швидкості, поки піна не стане білою і щільною.

Крок 4:

Розтопіть олію і трохи остудіть. Додайте кефір і розмішайте.

Крок 5:

У білки з цукровою пудрою додайте борошно, сіль і ванілін. Розмішайте до консистенції рідкого млинного тесту.


Крок 6:

У тісто влийте масляно-кефірну суміш і ще раз ретельно розмішайте до однорідної консистенції.

Крок 7:

Покладіть форму на килимок і налийте в центр кола приблизно 1,5 ч. л. тесту, а потім розрівняйте тонким шаром.

Крок 8:

Зробіть кілька таких заготовок для печива і поставте в розігріту до 200 ° С духовку на 5-7 хвилин. Випікайте печиво при температурі 180 ° С 5 хвилин до світло-коричневого кольору по краях, а потім швидко витягніть печиво по одному за допомогою ножа або лопатки.

Крок 9:

Викладіть печиво на тарілку, а в центр покладіть записку.

Крок 10:

Акуратно і швидко згорніть печиво навпіл, злегка притиснувши краї, щоб воно не встигло підсохнути і стати крихким.


Крок 11:

Надайте йому форму, використовуючи склянку або кухоль. Перегніть печиво навпіл, дотримуючись його за краї.

Крок 12:

Щоб печиво зберегло красиву форму, покладіть його в невеликі чарки або стаканчики, притиснувши його краю.

Крок 13:

Остудіть печиво, а потім прикрасьте цукровою глазур'ю, шоколадом і кондитерським посипанням.

Крок 14:

Залиште печиво на тарілці, щоб воно підсохло і стало хрустким, а потім упакуйте в красиву коробку.

COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND