Рецепт приготування пасти з помідорами, сквошем червоною цибулею, часником і сиром пармезан.
Опис приготування:
Розігріти духовку до 230 градусів. Розділити сквош, помідори, цибулю і часник між двома великими аркушами для випічки. Полити маслом і приправити сіллю і перцем, перемішати. Випікати до м'якості, поки овочі не почнуть набувати коричневий колір, від 30 до 40 хвилин.
Тим часом у великій каструлі довести підсолену воду до кипіння. Додати макарони і варити до готовності, згідно інструкції на упаковці. Злити воду і повернути макарони в каструлю. Додати овочі, масло, сир Пармезан і базилік, приправити сіллю і перцем, перемішати і подавати.
Призначення: На обід/На вечерю/На святковий столОсновний
інгредієнт:Овочі/МакароБлюдо
: Гарячі блюдаГеографія
кухні:Італій
Дієта: Вегетаріанське харчування
Інгредієнти:
- Жовтих сквош літа - 4 Штуки
- Виноградних помідорів - 1 Кілограм
- Червона цибуля - 2 Штуки
- Зубчика часнику - 4 Штуки
- Сіль і мелений перець - - До смаку
- Пасти кампанелле або фузілі - 240 Грам
- Масла - 2 Ст. ложки
- Тертого сиру пармезан - 1/2 Стакана
Кількість порцій: 4
