Под итальянским словом ""паста"" чаще всего скрываются макаронные изделия из твердых сортов пшеницы. Но какое красивое название! Многие, прочитав слово ""макароны"", мысленно начали считать калории. Не спешите вести подсчеты! Я использую пасту из цельнозерновой муки, ведь в ней содержится больше пользы и она не приносит никакого вреда фигуре. Предлагаю Вам очень вкусный рецепт приготовления пасты с нежнейшим сливочным соусом с грибами. Блюдо получается ароматным, полезным и готовится совсем недолго. Прекрасный вариант для обеда!
Ингредиенты
Для приготовления пасты с грибами в сливочном соусе Вам потребуется:
80 г пасты (макаронных изделий);
100 г шампиньонов;
50 мл сливок (жирность 10%);
половина маленькой луковицы;
2 зубчика чеснока;
соль.
Процесс приготовления
Нарезать грибы.
Лук мелко порезать.
Чеснок нарезать тонкими, но крупными кусочками.
Сварить пасту согласно инструкции на упаковке. Тем временем, лук, чеснок и грибы обжарить на сухой сковородке, постоянно, помешивая в течение 3 минут.
Добавить сливки и соль, тушить 10 минут.
Приготовленную пасту смешать с грибами в сливочном соусе и подавать.
Вкуснейшая паста готова! Вкусного обеда и приятного аппетита!
