Пампушки смачні

Я не перевіряла можливо є такий рецепт тут, так що за раніше вибачаюся. Але ці пампушки просто чудові якщо не поливати підливкою то дуже хороші булочки будуть, для домашніх бургерів. Готуйте і насолоджуйтеся, так як не вийти вони просто не можуть. До того ж вимагають мінімум витрат часу, і зробити їх дуже легко. Мої їх з'їдають не встигають вони і охолонути. Приємного апетиту))) P/S щось не вийшло додати фото, так що вибачте і ставте питання.

Інгредієнти для «Пампушки смачні»:

Булочки

• Вода - 350 мл
• Сіль - 2 ч. л.
• Цукор - 2 ст. л.
• Олія соняшникова - 2 ст. л.
• Борошно пшеничне/Борошно (та саме мл.) - 1150 мл
• Дрожжі - 2 ч. л.
• Жовток яєчний - 2 шт
• Кунжут

Підливання

• Часник (великих) - 4 зуб.
• Олія соняшникова - 3 ст. л.
• Зелень
• Вода - 30 мл

Час приготування: 120 хвилин

Кількість порцій: 16

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Пампушки смачні»:

Нагріваємо воду, вона повинна бути теплою. Виливаємо в чашу, інгредієнти засипаємо по черзі відповідно до списку інгредієнтів на булочки (крім жовтків і кунжуту). Борошно міряємо по рідині в склянці мірному 1150 мл., просіюємо. Ставимо заміс тіста на 1.30.

Після початку замісу загляньте в хлібопічку через 10 хвилин якщо колобок ще не вимісило і не гладкий додайте 25 мл. води і поставте заміс з початку по необхідності можете ложкою підмішати. Всі забуваємо про нього на 1.5 години.

У мене силіконовий килимок, але я все одно присипаю його трохи борошном. Противник застеляємо пекарським папером, трохи змащуємо олією соняшниковою її. Руки теж змащуємо олією і починаємо формувати кульки. Кожну кульку змащуємо соняшниковою олією, і залишаємо їх доходити 15 хвилин Розігріваємо духовку до 180 градусів за час поки доходять наші булочки.

По закінченню часу, змащуємо жовтком наші кульки і посипаємо кунжутом. Ставимо в духовку печем 15-20 хвилин Для того що б булочки були кругленькими рівними, пропускаємо тісто через колічко великого і вказівного пальця.

Якщо у вас поділу на духовці то 180 градусів буде 3-е ділення. Ріжемо зелень, давимо часник, додаємо воду, і олію соняшникову, перемішуємо і змащуємо булочки. За бажанням можете додати ще щось.