Легко і швидко приготуємо смачне доповнення до будь-якої м'ясної страви. овочі у війську можуть стати гарніром або повноцінною самостійною стравою.
Опис приготування:
Овочі, обсмажені у воці, - це прекрасне доповнення до основного гарніру і страви з м'яса. Готувати їх у воці легко і швидко. Пропоную вам простий рецепт приготування овочів у воке.
1. Моєму овочі. Чистимо моркву і перець. Нарізаймо довгими тонкими ломтиками.
2. На великому вогні розігріваємо вік з рослинним маслом.
3. Першими оскаржуємо баклажани. Овочі краще закладати в вік невеликими порціями, щоб вони обсмажувалися, а не гасилися. Обсмажені овочі виймаємо кумівкою і викладаємо в міску.4
. Потім оскаржуємо кабачки, моркву і в останню чергу - перець. Перець і моркву обсмажуємо приблизно по 1 хвилині. Оскільки ми готуємо на великому вогні - весь час перемішуємо овочі, можуть підгореть.5
. Обсмажені овочі складаємо в вок, перемішуємо з соєвим соусом і секунд через 15 все готово! Можна посипати обсмаженим кунжутом і подавати до столу.
Приємного апетиту!
Призначення: На обід/На вечеряний Основний
інгредієнт:Овочі/Баклажан/Морква/Болгарський перець/КабачокБлюдо
: Гарніри
Інгредієнти:
- Кабачок або цуккіні - 300 Грам
- Баклажан - 300 Грам
- Морква - 1 Штука (велика)
- Перець болгарський - 2 Штуки (краще різного кольору)
- Соєвий соус - 3 Ст. ложки
- Олія - 100 Мілілітрів
Кількість порцій: 3-4
