Ну що час вечеряти. А так захотілося гаряченького, і ось мій суп: я все ще на дієті Дюкана (для знаючих чергування - ЧБ).
Інгредієнти для «Курячий суп з тофу»:
- Грудка куряча (без шкіри) - 1 шт
- Укроп (пара гілочок)
- Часник - 2 зуб.
- Корнішони - 4 шт
- Тофу - 1 бан.
- Сіль - до смаку
- Цибуля біла (у мене цибулі не було, довелося додавати кубики маггі цибуля)
- Перець запашний - до смаку
- Порошок часниковий - за смаком
Час приготування: 60 хвилин
Кількість порцій: 5
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі84.6 |
жири10.6 |
вуглеводи31.7 |
Порції |
|||
|
ккал |
белки |
жири2.1 |
вуглеводи6.3 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белки |
жири1.5 |
вуглеводи4.3 |
Рецепт «Курячий суп з тофу»:
З грудки ми варимо бульйон, солимо, перчимо до смаку. Робила в мультиварці на режимі «суп».
Після того як бульйон буде готовий, витягніть грудку, остудіть і відріжте тонкі шматки м'яса, штук 8, інше м'ясо, коли вже не зможете відрізати, відокреміть руками, дрібно поріжте і киньте в бульйон разом з мелкопорезанным укропом, видавленим часником і обсмаженим без олії цибулею і дрібнозанними корнішонами.
Поки суп готується, обсмажимо нашу курочку на сковороді БЕЗ МАСЛА!
Тофу поріжте кубиками і додайте в суп, поки смажитися курка. Не забудьте спробувати супчик на наявність належних спецій за вашим смаком.
Поки смажиться курочка і готується суп, помийте посуд.
Наливаємо суп в тарілку і перед подачею туди ріжемо нашу хрустку курочку. Приємного апетиту! Міцного здоров'я! Чудового настрою!