Хочу предложить ещё один рецепт приготовления очень вкусного мяса. Куриные бедра, вначале замаринованные в соевом соусе, мёде, соке лимона и чёрном молотом перце, а затем запечённые в духовке, получаются изумительно нежными и мягкими. Такое блюдо прекрасно разнообразит ваше меню.
Ингредиенты
Для приготовления куриных бёдер в соевом соусе в духовке потребуется:
мёд - 1 ч. л.;
чёрный молотый перец - 1/4 ч. л.;
лимонный сок - 1 ч. л.;
соевый соус - 1 ст. л.;
соль - щепотка;
куриные бедрышки - 3 шт.;
чеснок - 2 зубчика.
Процесс приготовления
Куриные бедрышки вымыть, очистить от остатков перьев (при желании кожу можно снять).
Соединить соевый соус, щепотку соли, лимонный сок, мёд, молотый черный перец и мелко нарезанный чеснок, полученный маринад хорошо перемешать.
Маринадом залить куриные бедра и оставить в прохладном месте на 1 час.
Куриные бедрышки, замаринованные в соевом маринаде, выложить в жаропрочную форму, накрыть фольгой и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут.
Достать приготовленное мясо и дать слегка остыть.
Выложить куриные бедра, запеченные в соевом соусе в духовке, на тарелку и можно подавать на стол.
Приятного аппетита!
