Если вы любите плов, а времени на его приготовление нет, то есть более простой вариант и менее калорийный. Куриная грудка считается диетическим продуктом и готовится очень быстро. Сегодня мы приготовим вкусное и ароматное блюдо из куриной грудки, риса и стручковой фасоли.
Ингредиенты
Для приготовления нам понадобится:
куриная грудка - 300 г;
рис золотистый - 1 стакан;
фасоль стручковая - 100 г;
лук - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
чеснок - 2-3 зубчика;
томатная паста - 1 ст. л.
Процесс приготовления
Подготовим все необходимые ингредиенты для приготовления куриной грудки с рисом.
Куриную грудку нарезала на средние кусочки, лук мелко порубила, морковку натерла на крупной терке. Обжарила на растительном масле до полуготовности.
Добавила фасоль и томатную пасту, посолила и поперчила по вкусу.
Слегка обжарила, минуты 3-4.
Добавила к куриной грудке с овощами стакан риса.
Налила 2 стакана горячего кипятка, накрыла крышкой и томила на среднем огне минут 20-25 пока жидкость не впиталась.
Ароматная куриная грудка в томате с рисом и фасолью готова.
Приятного аппетита!
