Хліб № 1 для щасливих володарів хлібопічки

Хлібушок за цим рецептом виходить м'який і повітряний, оооочень смачно пахне молочком, а на смак злегка солонуватий

Інгредієнти для «Хліб № 1 для щасливих володарів хлібопічки»:

• Дріжджі (сухі) - 1 ч. л.
• Борошно пшеничне/Борошно - 400 г
• Сіль - 1 ч. л.
• Солод - 2 ст. л.
• Молоко сухе (з гіркою) - 2 ст. л.
• Масло вершкове - 20 г
• Вода - 260 мл

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Хліб № 1 для щасливих володарів хлібопічки»:

Закладаємо інгредієнти згідно з інструкцією вашої ХП. У мене панасонік, тому спочатку дріжджі, потім борошно і т. д. (вода остання) Цей рецепт для програми «Основний» для маленької булки. Можна готувати і на інших програмах, пропорційно збільшуючи обсяг інгредієнтів.
P.S для тих у кого хліб не завжди пропікається, то раджу змінити закладку інгредієнтів в ХП (знизу-вгору)
Також пам'ятайте, що мірні склянки брешуть (у мене бреше на 150 г, а це вагомо), тому завжди користуйтеся кухонними вагами.
Якщо погане борошно, і після випічки хліб кришиться, раджу додавати солод, хоча б одну столову ложку. Я купую його в магніті, або на ринку, там де торгують спеціями. Все.