Смачна закуска з кабачків, ароматна і гостра. Готується з мінімальними витратами часу, сил і грошей.
Опис приготування:
Смачна і недорога страва для любителів овочів. Гострі та ароматні шматочки кабачків підійдуть до будь-якої м'ясної страви, можуть бути самостійною закускою або основою для теплого салату. Розповідаю, як приготувати кабачки у воке.
1. Нарізати кабачок великими ломтиками. Скласти в глибоку міску.2
. Додаємо до кабачків подрібнений часник, сіль, сухі трави і дрібно нарізаний перець. Перемішуємо і відставляємо маринуватися хвилин 15. За цей час можна пару разів перемішати кабачки, так як весь сік буде накопичуватися на дні міски.3
. Нагріваємо вок з рослинною олією і обсмажуємо в ній кабачки невеликими порціями хвилини по 3-4. Перемішуємо практично постійно,
перед подачею на стіл можна посипати сиром.
Таку страву подавайте і тим, хто дотримується дієти і вирішив скинути зайву вагу. Готуйте на вечерю овочі та кілограми підуть. До того ж, це дуже корисно.
Приємного апетиту і удачі в приготуванні!
Призначення: На обід/На вечерю/НедорогоОсновний
інгредієнт:Овочі/КабачокБлюдо
:Закуски/ГарніриДієта
: Пісні страви/Вегетаріанське харчування
Інгредієнти:
- Кабачок - 500 Грам
- Часник - 3-4 Зубчиків
- Перець чилі - 0,5 Штуки
- Суміш сухих італійських трав - 2 Щепотки
- Сіль - 2-3 Щепотік (за смаком)
- Олія - 2 Ст. ложки
Кількість порцій: 2-3
