Гречана каша з куркою

Цей рецепт відноситься до категорії смачно, швидко і легко. Курочка виходить соковитою з золотистою корочкою, а каша - це об'єднання, ароматна, смачна...

Інгредієнти для «Гречана каша з куркою»:

• Крупа гречана (суха) - 1,5 стак.
• Морква (велика) - 1 шт
• Цибуля ріпчаста (велика) - 1 шт
• Курка - 1 шт
• Часник - 2 зуб.
• Майонез
• Вода - 3 стак.

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Гречана каша з куркою»:

1) Курку замаринувати улюбленим Вами способом (я марину в майонезі з часником і спеціями);
2) Кашу відварити в 3 стак. води до напівготовності;
3) Цибуля порізати кубиками, моркву соломкою, обсмажити,
4) Змішати гречку (оскільки вона злегка не доварена, то з залишками води), цибулю з морквою;
5) Масу викласти в казан (утятницю, горщик), зверху викласти шматочки курки;
6) Казан закрити кришкою і помістити в гарячу духовку до готовності курки, потім зняти кришку, щоб курочка запеклася.


Приємного апетиту!