За допомогою скороварки гороховий суп зварити швидко, легко і просто. Впорається навіть новачок. Мій рецепт горохового супу в скороварці - вам на допомогу!
Опис приготування:
За допомогою скороварки ви зможете приготувати цей суп рази в 3-4 швидше, адже не дарма ця диво-каструля так називається. Ділюся своїм досвідом і розповідаю як приготувати гороховий суп у скороварці:
1. Очищаємо цибулю, картоплю та моркву. Цибулю нарізаємо дрібними кубиками, моркву трьом на терці. Картоплю теж нарізаємо кубиками.
2. Ребрышки разрезаем на небольшие кусочки и закладываем в кастрюлю.
3. Горох промиваємо і висипаємо поверх м'яса .4
. Туди ж відправляємо підготовлені цибулю, картоплю та моркву
. Заливаємо водою, солимо, додаємо спеції і закриваємо кришку.6
. Ставимо на плиту на сильний вогник. 7
. Варим до тех пор, пока из-под крышки не начнет шипеть.
8. Зменшуємо вогонь і варим хвилин 25-30.
9. Відкриваємо скороварку тільки після того, як в ній впаде тиск,
посипаємо суп зеленню і подаємо на стіл!
Призначення: На обідНій
інгредієнт:Овочі/Бобові/ГорохБлюдо
: Супи
Інгредієнти:
- Горох - 1,5 Стакана
- Морква - 1 Штука
- Цибуля - 1-2 Штук
- Копчені ребришки - 200-300 Грам
- Картопля - 2 Штуки
- Вода - 2 Літри
- Зелень - 50 Грам
- Спеції типу хмелі-сунелі - 1-2 Щепотік
- Сіль - 0,5 Чайних ложки (до смаку)
Кількість порцій: 5-6
