Фокачча з помідорами і сиром

Фокачча з помідорами і сиром

За мотивами ЛЬОНОЧКИ __ 110.

Інгредієнти для «Фокачча з помідорами і сиром»:

  • Борошно пшеничне/Борошно - 500 г
  • Дріжджі - 1 ст. л.
  • Сіль - 0.5 ст. л.
  • Цукор - 1 ст. л.
  • Масло вершкове - 4 ст. л.
  • Вода - 1 стак.
  • Помідор (великий) - 3 шт
  • Базилік - 1 ст. л.
  • Сир твердий

Час приготування: 90 хвилин

Кількість порцій: 1

Харчова та енергетична цінність:

Готової страви

     

ккал
2279.4 ккал

белкі54.7
р

жири49
г

вуглеводи414.6
р

100 г страви

     

ккал
186.8 ккал

белкі4.5
р

жири4
г

вуглеводи34
г

 

Рецепт «Фокачча з помідорами і сиром»:

Замішувала я в хлібопічці, як завжди.
Без опари, без наполягання.
Замісити тісто, дати підійти.
Брала круглу форму для піци, змастила оливковою олією, руками розім'яла за формою, тісто знову змастила оливковою олією.
Помідори порізати дольками і щільно класти один до одного.
Змішати сіль і базилік, посипати добре помідори, зверху посипати сиром.
Запікати при 200 гр, 20 хвилин, але не пересушити.
Приємного апетиту!