Великий і смачний рулет з млинців з начинкою з м'ясного фаршу і не тільки.
Інгредієнти для «Блинний рулет» Досить всім «»:
- Сир твердий - 50 г
- Фарш м'ясної - 300 г
- Блін - 6 шт
- Олія соняшникова (ТМ Олейна) - 20 мл
- Морква - 1 шт
- Цибуля ріпчаста - 1 шт
- Сіль (за смаком)
- Коріандр (за смаком)
- Базилік (за смаком)
Час приготування: 20 хвилин
Кількість порцій: 4
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі55.2 |
жири48.3 |
вуглеводи303.8 |
Порції |
|||
|
ккал |
белки |
жири12.1 |
вуглеводи76 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі4.1 |
жири3.6 |
вуглеводи22.3 |
Рецепт «Блинный рулет» Хватит всем «»:
Для приготування рулету необхідно заздалегідь спекти млинці.
М'ясний фарш гасити в сковороді з додаванням соняшникової олії, тертої моркви, подрібненої ріпчастої цибулі, солі, базиліка і коріандра. Гасити близько 15 хвилин під закритою кришкою. Потім остудити.
На млинець потерти на дрібній терці сир.
Зверху кладемо другий млинець.
Потім викладаємо тушкований з овочами м'ясний фарш.
Кладемо третій млинець і посипаємо тертим сиром.
Згортаємо конвертиком. Підсмажити з нижнього боку млинець з начинкою на соняшниковій олії. Для більшої впевненості, щоб рулетик не розкрився, можна обмакнути його нижню частину в яйце і підсмажити.
До столу подаємо в гарячому вигляді.
Приємного апетиту!
