Предлагаю вам приготовить вкусный и простой салат с ветчиной, помидорами и сыром. Такой салат отлично подойдёт для лёгкого завтрака или ужина, а также разнообразит меню для праздничного стола. Блюдо замечательно дополняется сухариками из белого хлеба.

Интересный рецепт консервирования помидоров с морковной ботвой. В данном варианте морковная ботва заменяет все специи. Помидорчики получаются очень вкусными.

Из готового слоёного теста можно приготовить и торты, и пирожные, и пирожки, и булочки. Выпечка из такого теста получается очень аппетитной и воздушной. Предлагаю рецепт приготовления  красивых и вкусных слоек с кремом. Крем для такой выпечки можно использовать разный (например, заварной), в этот раз я решила сделать с крем-чизом - он отлично сочетается со слоеным тестом, а готовится за считанные минуты. Украсить слойки с кремом можно свежими ягодами и фруктами. Прекрасная выпечка к чаю, попробуйте!

Многие ошибочно считают, что сало - это сплошной жир и никаких полезных веществ. А между тем, вот что о пользе сырого, солёного сала (не варёного, не копчёного, не жареного) пишет вице-президент научного сообщества гастроэнтерологов Валерий Максимов: ""При попадании в двенадцатиперстную кишку сало вызывает мощный рефлекс желчевыделения, поскольку является чистым животным жиром. Желчный пузырь сокращается и из него выходит застойная желчь. Сало способствует здоровому естественному очищению печени и помогает избежать застоев желчи в ней. А поскольку после естественного выброса желчи организм сразу приступает к выработке новой её порции, используя собственный холестерин, то этот процесс как раз способствует снижению уровня «вредного» холестерина. В этом и состоит важнейший положительный эффект употребления в пищу сала. Данный продукт крайне полезен, и стоит разобраться с научной стороной вопроса, прежде чем незаслуженно обвинять сало в каком-либо вреде. Ученые из Мюнхенского университета исследовали состав этого продукта с помощью современных технологий. И выяснилось, что свиное сало содержит арахидоновую кислоту. А она относится к полезным Омега-6 ненасыщенным жирным кислотам. Арахидоновая кислота входит в состав клеточных мембран, является частью ферментов сердечной мышцы. И даже участвует и в липидном обмене! То есть контролирует образование ""хорошего"" и ""плохого"" холестерина. Есть ещё одна особенность этого простого продукта - оно не накапливает в себе радионуклиды. И даже, как доказали канадские токсикологи из медколледжа Торонто, способствует выведению ядовитых веществ из организма человека."" Я предлагаю засолить сало с добавлением сахара. Да, да, именно с сахаром! Не пугайтесь сахара, он вытянет всю жидкость из сала и оно станет более плотным, а солить будем в соли! Сало получается и вкусным, и ароматным, попробуйте!