Десертну ягоду-клубнику можна порівняти за популярністю лише з садовою земляникой. Хороша клубника не тільки зовні, але й має винятковий смак, неймовірно ароматний запах, а також містить багато корисних речовин: вітаміни С і В, фолієву кислоту, пектини, каротин. У цьому ж родині не зустрічаються шкідливі компоненти, такі як цукор або холестерин, тому ягоду можна вживати практично всім (виключення становлять тільки діти і люди з алергіями).
Не дивуючись, що садівники остро цікавляться сортами клубники і часто вирощують цю ягоду на своїх дачах, адже тільки так можна бути повністю переконаним у якості продукту. У допомогу огородникам зібрано найкращі сорти клубники на 2018 рік із фото, описом, характеристиками та особливостями.
Класифікація сортів за групами
Як і всі плодові культури, клубника має багато різновидів. Перед тим як вибрати конкретний сорт, необхідно з’ясувати, до якої групи належить ця культура. Садова ягода поділяється на кілька груп за такими основними критеріями: швидкість созревання (раннеспелі, середньоспелі, пізніснепелі), тип запилення (самозапліднювальні або залежні від насекомих-запильників), спосіб плодоношення (один урожай за сезон чи ремонтантні сорти, що плодоносять протягом всього літа), рівень врожайності (високоврожайні сорти дозволяють збирати до 2 кг ягід з одного куща), розмір ягід (крупноплодні сорти, як правило, є найбільш врожайними, оскільки кожна ягода важить більше 40 грам), спосіб вирощування (сорти для відкритого грунту, теплиць або домашньої культури, що може вирощуватися на балконі), нові сорти та перевірені часом.
Важливо! Цей перелік не є повним: садівники також враховують колір ягід, смакові властивості, стійкість до вірусів і шкідників, морозостійність, прихотливість культури тощо. У цій статті найкращі сорти клубники будуть складені на основі відгуків досвідчених садівників та їхніх вимог. Зазвичай, господарю саду потрібно, щоб ягоди були смачними, густими, красивими, належали до врожайних і відповідають вимогам звичайного споживача. Наприклад, сорт **«Мара дес Буо»** (Mara des Bois) часто називають «солодким шедевром»: ягоди густі, м’які, з неймовірною малиновою ноткою і навіть кислинкою, що робить їх унікальними для тортів, десертів або просто свіжого споживання. У відгуках садівників зазначається, що цей сорт добре переносить погодні коливання і має низьку вразливість до грибкових захворювань. **«Альбіон»** (Albion) — популярний вибір для початківців: ягоди крупні, з ідеальною структурою, що не руйнуються при транспортуванні. Урожайність вражає: з одного куща можна отримати до 1,5 кг ягід, а смак — солодкий, м’який і з легким нюансом цитрусу. Важливо, що сорт самозапліднювальний, тому не потребує додаткового втручання. **«Загор»** (Zagor) привертає увага здатністю давати один щедрий урожай на сезон і морозостійністю. Ягоди гладкі, яскраво-червоні, а запах — неймовірно ароматний. Садівники з південних регіонів часто відзначають, що цей сорт добре пристосовується до різних кліматичних умов. **«Пікантна»** (Pikantnaya) — фаворит серед любителів овочевого і грильового десертів. Ягоди кисло-солодкі, з яскравою малиновою ноткою. У відгуках підкреслюється, що сорт має високу стійкість до грибкових інфекцій, а також добре росте на балконних кущах. **«Камароса»** (Camarosa) — фаворит серед фермерів: ягоди вражають величезним розміром і густотою, а смак — солодкий, з легким ореховим присмаком. Урожайність цього сорту на 20–30 % вища за середні показники, що робить його вигідним для комерційного вирощування. Варто також звернути увагу на **«Ельсанту»** (Elsanta) — сорт із неймовірною стійкістю до морозів, який часто рекомендується для регіонів з непередбачуваними погодними умовами. Його ягоди мають довгий термін зберігання і добре переносять транспортування. У відгуках часто зазначається, що найкращі сорти — це ті, які поєднують смак, стійкість до шкідників і навіть зручність у вирощуванні. Наприклад, **«Алпійка»** (Alpine) — дуже компактний сорт, який добре підходить для малих дач або балконних кущів: ягоди зберігають смак і навіть при зберіганні у холодильнику. Ключовим моментом є визначення, чи прагне садівник до високої врожайності, чи бажає отримати ягоди із неймовірною глибиною смаку, чи вивчає особливості розвитку. Кожен сорт має свої плічники — найкращі варіанти для конкретних умов, а відгуки досвідчених огородників допомагають виробити обґрунтований вибір.
