Українські виробники різних продуктів у гонитві за економією все частіше додають дешеву, але при цьому шкідливу, пальмову олію в кондитерські вироби і молочні продукти.
Дані про те, що Україна масово закуповує пальмову олію у малайських та індонезійських постачальників, оприлюднила Державна фіскальна служба України. За інформацією відомства, одна тільки Індонезія цього року імпортувала в країну понад 13 тисяч тонн пальмової олії. Поставки зі Швеції та Малайзії не такі великі (1,7 тисяч тонн і 66 тонн відповідно), але загальна картина пригнічує - в першу чергу, медиків і тих українців, які стежать за своїм здоров'ям і раціоном.
"Виробники масово закуповують пальмову олію у зарубіжних трейдерів, навіть незважаючи на те, що Верховна Рада прийняла недавно серйозний законопроект, - відзначають експерти. - Відповідно до цього законопроекту, українським виробникам заборонять застосовувати пальмову олію під час приготування продовольчих товарів ".
Зазначимо, що закон не набув чинності, оскільки проект підписаний поки тільки в першому читанні.
Але це не найбільша проблема, підкреслюють активісти. Тривогу бити з тієї причини, що багато недобросовісних виробників нерідко замовчують про використання пальмової олії при приготуванні тих чи інших продуктів. Адже цей вид олії становить чималу небезпеку для організму людини. Зокрема, через тугоплавкість пальмова олія, потрапляючи в шлунок людини, погано перетравлюється і зберігає «пластилінову» консистенцію, осідаючи на слизовій оболонці внутрішніх органів.
Крім того, пальмова олія насичена жирними кислотами, які підвищують в організмі людини не тільки рівень холестерину, але і ризик хвороб серця і судин.
"У пальмової олії приємний смак, - не заперечують медики. - Саме цим воно часто і приваблює споживачів. Але все це згодом веде за собою чи не наркотичну залежність від «пальмових» солодощів і провокує проблеми із зайвою вагою.
