Гроші пахнуть м'ятою

Гроші пахнуть м'ятою

Один гектар запашної трави приносить 100 тисяч гривень.


«Спаський розплідник» у селі Спаське, що під Дніпром, займає 25 гектарів. В основному, розпліднику ростуть хвойні та листяні рослини, але один гектар з 25 займає пряний сад. Хоча розплідник створений ще 10 років тому, на м'яті власники розплідника звернули увагу тільки 4 роки тому. Запашні рослини в розпліднику займають всього гектар, але 70% цього гектара тепер займає м'ята. Комерційний директор розплідника Людмила Баранник каже, що в Україні недооцінений потенціал цієї рослини. Вона каже, що м'ята вимагає відчутних витрат тільки в перший рік. Далі, якщо не допускати помилок у відході і поливі, м'ята вкладень вимагати не буде. Для неї навіть не потрібні добрива, особливо якщо вона росте у відкритому ґрунті. «Спаський розплідник» ростить м'яту не для сировини, а як готовий продукт - у горщику, а також втечі. Серед безлічі сортів - м'ята апельсинова, ананасна, бананова, шоколадна, імбирна, яблучна. Одна рослина, за словами, Баранник приносить 10-15 гривень. За один рік розсуд продає близько 10 тисяч рослин. Ось вона арифметика м'яти - один гектар приносить 100 тисяч гривень. Найголовніше в цьому бізнесі - чітке уявлення про покупця. Баранник каже, що влітку популярністю користується марокканська м'ята. Основні замовники - кафе і ресторани, які виготовляють з неї мохіто. Затребувана м'ята зараз і в сфері ландшафтного дизайну - пряні сади сучасний тренд. Запашними травами прикрашають не тільки присадибні ділянки, а й квартири міських жителів - міні-сади з'являються на балконах і підвіконнях.